Rote Bete Carpaccio mit Microgreens Dressing

Pizzaschnecken sind das Fingerfood schlechthin! Aber auch als Snack zwischendurch oder Beilage beim nächsten Grillabend auf dem Balkon sorgen sie für Abwechslung. Diese Pizzaschnecken verströmen...

Porridge ist ein echter Frühstücksklassiker, den viele von uns schon als Kinder gerne zum Frühstück gegessen haben – damals wurde er allerdings noch Haferbrei genannt. Porridge lässt sich wunderbar...

Die liebe Jutta teilt auf ihrem Blog Die Küchenlounge jede Menge gesunder Rezepte, die ohne künstliche Zusätze und Aromen auskommen, aber dennoch schnell und einfach zubereitet sind. Für uns...

Unser Rezept für Risotto mit Microgreens-Pesto und Lachs ist nicht nur ziemlich lecker, sondern auch extrem gesund. Das Pesto enthält frisch geerntete Senf-Microgreens. In diesen kleinen Pflanzen...

Endlich hat die Spargelsaison wieder begonnen. Traditionell könnt ihr das leckere Stangengemüse noch bis Ende Juni genießen, denn solange ist es regional erhältlich. Und das solltet ihr auch tun,...

Rote Beete Carpaccio – eine winterliche Vorspeise, die zu jedem Anlass passt, weil sie einfach den Gaumen eines jeden Rote Beete Fans erfreut. 

Dieser Smoothie mit Rotkohl Microgreens, Wirsing und Banane ist der ideale Vitaminbooster für die kalte Jahreszeit. Der hohe Vitamin C Gehalt bringt dein Immunsystem garantiert in Schwung und...

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist Ofengemüse der Retter in der zeitlichen Not. Während das Gemüse allein im Ofen vor sich her brutzelt, kann der Microgreens-Dip vorbereitet werden. Und im...